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川口・木曽呂の「石井ファーム」でサツマイモ堀り

収穫期を迎えたサツマイモ畑。江戸時代から続く農家の石井さんに掘り方やサツマイモのレシピを聞きながら収穫体験できる。

収穫期を迎えたサツマイモ畑。江戸時代から続く農家の石井さんに掘り方やサツマイモのレシピを聞きながら収穫体験できる。

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 川口・木曽呂地区の「石井ファーム」(川口市木曽呂)の畑で10月1日、サツマイモ堀りが行われる。

蜜芋といわれる紅はるか

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 主催するのは、同地域で江戸時代より続く農家の石井栄作さんと後継者で長女の美咲さん親子。6月にジャガイモ堀り体験を行ったところ、予想以上の参加者があり好評だったため、今回サツマイモの収穫期に合わせ体験会を行うことにした。

 川口市では年々宅地開発が進み、農地・緑地が減りつつある中、石井さん一家は家族が協力し、工夫しながら農業を続けている。

 前回のジャガイモ堀りでは、芋がどのようになっているのか知らない子どももいたほか、遠くからの参加もあったという。

 美咲さんは「収穫体験会は、参加する方々や子どもたちと収穫の仕方や料理のレシピなど直接顔を見て話しながらできるのが楽しい。持ち帰った野菜で作った料理をインスタグラムにアップした写真を見るのも楽しい。今回収穫できるのは人気の蜜芋といわれる種類の紅はるか。芋の甘さを楽しんでいただければ」と話す。

 当日はサツマイモ以外にも、畑で収穫した野菜を販売する。

 開催時間は10時~、13時~の2回。参加無料。掘った芋は1キロ700円で買い取る。申し込み方法はインスタグラムで確認できる。

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