北海道ラーメンと手作りギョーザを提供する店「かすが堂」（川口市幸町2）が4月24日、川口駅東口のふじの市商店街にオープンした。三郷市内の店に次ぐ2号店となる。店内にはJ-POPのBGMがかかり、来店者の年齢層も幅広い。

北海道ラーメンと手作りギョーザの店「かすが堂」

　出店場所は昨年4月に閉店した大晃飯店跡で、席数は45席。カウンターもあるが、家族連れの利用を想定し、それぞれのスペースを広く取ったテーブル席を多めに用意した。

　店主の水谷霞さんは川口で8年間生活しており、子どもたちもラーメンが大好き。「家族連れで行きやすい店があれば」と考え、昨年4月、三郷に店を開いた。1店舗目が軌道に乗ったことから、「2店目は地元・川口で」と考え、今回のオープンとなった。

　中国・福建省出身の水谷さん。2005（平成17）年に来日して、今年で20年になる。以前から「店を開きたい」と思っていたが、子育てが落ち着いてきたこともあり、起業、多店舗化へ動き出した。

　北海道産のみそをブレンドした「味噌ラーメン」（880円）、「昔ながらの中華そば」（550円）、「函館しおラーメン」「旭川醤油ラーメン」（以上750円）などを用意する。「奇をてらわず、飽きの来ない定番のものを出したい」という思いから、このラインアップになったという。鶏清湯（とりちんたん）を具材に練り込んだギョーザは5個550円。ご飯ものや定食、夜はおつまみやアルコールもそろえる。

　営業時間は11時～22時。