「イザカヤ　名無し酒場」（川口市辻）が10月2日、埼玉高速鉄道鳩ヶ谷駅から徒歩3分の場所　にオープンした。

曜日ごとに店主・業態が入れ替わる「イザカヤ 名無し酒場」

　同店は曜日で店主が替わり、さまざまな料理や雰囲気を楽しめるのが特徴で、「ダーツ＆クラフトバー Forktale」（川口市里）店主の馬場諒さんが全体を統括。中華、イタリア料理、スタンドバー、馬場さんの燻製（くんせい）バーが日替わりで営業する。

　今回の出店者募集に当たっては100件を超える問い合わせがあったという。その中から馬場さんが面談を行い、協力し合える協業者を選抜した。

　金曜・土曜は福田康之さんが営業する「Beer stand Rarinju」。福田さんはコロナ禍に脱サラし、平日にオフィス街、週末にはイベントで、キッチンカーでのカレー販売を行ってきた。「いずれは自分の店を持ちたい」という夢に向けた次のステップとして、今回、同店のメンバーに加わった。

　メニューにはずらりと福田さんオリジナルのおつまみを並べる。「お酒に合うおつまみを味わいながら、楽しい時間を過ごしてほしい。男女問わず、お一人さまでも気軽に立ち寄れる店づくりを目指す」という。営業日には、「網走ビール」「富士桜高原ビール」「六甲ビール」などの銘柄を提供する。