「SAIKOU（サイコウ）焼肉ホルモン」（川口市芝新町）が2月27日、JR蕨駅東口から4分、飲食店が居並ぶエリアの一角にオープンした。

「SAIKOU焼肉ホルモン」

　席数は、カウンター席とテーブル席合わせて28席を用意。一人で来店し、カウンターで焼き肉とアルコール類を気軽に楽しむ「おひとりさま」ニーズにも対応する。

　「ちょっと安い」を打ち出しており、メニューは骨付き・中落ち・上カルビのカルビセット（1,518円）、ホルモン・丸チャン・コプチャンのホルモン3点盛り（1,188円）、焼き肉店の定番一品料理やご飯物もそろえる。ドリンクは、ビール中生（396円）、ウーロンハイ（429円）など。

　店主のタン・ゾウ・リンさんはミャンマーから日本に来て13年になる。都内の焼き肉店で合わせて12年働き、今回初めて自分の店を開いた。豚・牛のホルモンは17種類。「一般的な焼き肉店では赤身が中心だが、私は内臓肉が好きなので、ホルモン系のメニューを充実させたかった」と話す。

　「まだ子どもも小さいので、店の場所は自宅近くで探した」というリンさん。「これまでの経験を生かして、店を盛り上げていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は平日16時30分～24時、金曜16時30分～27時、土日祝16時～23時。